เราได้พูดที่ Bezzia เกี่ยวกับเรื่อง เขียงบนกระดานอะไร จะสะดวกกว่าในการเลือก y วิธีการจัดระเบียบพวกเขา ในห้องครัว อย่างไรก็ตามจนถึงขณะนี้เรายังไม่ได้พูดคุยกันในเชิงลึกของมัน การทำความสะอาดจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาด้านสุขอนามัย คุณต้องการทราบวิธีการทำความสะอาด เขียง จากครัวของคุณเหรอ?
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าประเภทของวัสดุของคุณ เขียง โดยมีผลโดยตรงต่อผลิตภัณฑ์และเทคนิคที่เหมาะสมเพื่อรักษาให้อยู่ในสภาพที่ดีที่สุด ในบทความนี้ เราจะไม่เพียงแต่จะสำรวจวิธีการดำเนินการเท่านั้น ทำความสะอาดล้ำลึก และมีประสิทธิภาพ แต่ยังรวมถึงวิธีการปกป้องและยืดอายุการใช้งานของเขียงของคุณ โดยไม่คำนึงถึงวัสดุ
ทำไมการทำความสะอาดเขียงให้ดีจึงสำคัญ?
ลา เขียง พวกเขาสัมผัสกับอาหารดิบและอาหารปรุงสุกและส่วนผสมทุกประเภทอย่างต่อเนื่อง ทำให้พื้นผิวมีแนวโน้มที่จะสะสมเศษอาหาร กลิ่น และที่สำคัญที่สุดคือ แบคทีเรีย ในขณะที่ Salmonella o E. coli- ความเสี่ยงนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมากหากไม่ทำความสะอาดอย่างเหมาะสมและสม่ำเสมอ การดูแลบอร์ดให้สะอาดเป็นสิ่งสำคัญสำหรับ ความปลอดภัยของอาหาร และเพื่อหลีกเลี่ยงพิษที่อาจส่งผลกระทบต่อทั้งครอบครัว
ต่อไปเราจะกล่าวถึงเทคนิคต่างๆ ในการทำความสะอาด กระดานไม้ y พลาสติกที่พบมากที่สุดในครัวของเรา
กระดานไม้
La มาเดราเนื่องจากเป็นวัสดุที่มีรูพรุนจึงมีแนวโน้มที่จะดูดซับของเหลวซึ่งเอื้อต่อการแพร่กระจายของ แบคทีเรีย หากไม่ทำความสะอาดอย่างเหมาะสม การดูแลบอร์ดเหล่านี้ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษจึงเป็นสิ่งสำคัญ สุขภาพ และความทนทาน ปฏิบัติตามวิธีการที่มีประสิทธิภาพเหล่านี้เพื่อให้ไร้ที่ติ:
- เกลือหยาบและมะนาว: วิธีนี้เหมาะสำหรับการดับกลิ่นและขจัดคราบสกปรก โรยเกลือให้ทั่วกระดานแล้วถูด้วยมะนาวครึ่งลูก กดเบา ๆ วงกลมเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อทำความสะอาดอย่างล้ำลึก หลังจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่นและผึ่งลมให้แห้ง
- น้ำส้มสายชูสีขาว: น้ำส้มสายชูเป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ ฉีดน้ำส้มสายชูลงบนกระดานแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 10 นาทีก่อนจะล้างออกด้วยน้ำ ซึ่งจะช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียทั่วไปเช่น เชื้อ Salmonella.
- น้ำยาฟอกขาว: เพื่อการฆ่าเชื้อที่ล้ำลึกยิ่งขึ้น ให้ผสมคลอรีนเหลว 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 3 ลิตร แช่กระดานไว้ 3 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ เพื่อขจัดสารเคมี ตากให้แห้งในอากาศหรือด้วยผ้าสะอาด
เพื่อปกป้อง มาเดราหลังจากทำความสะอาดแล้วให้ทา น้ำมันแร่ ด้วยผ้าแห้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นซึมเข้าไป ช่วยยืดอายุการใช้งานและทำให้ดูเหมือนใหม่ หรือคุณสามารถใช้ส่วนผสมของน้ำมันที่บริโภคได้กับขี้ผึ้งเพื่อสร้างเกราะป้องกัน
กระดานไม้ไผ่
El ไม้ไผ่แม้ว่าจะมีรูพรุนน้อยกว่าไม้ แต่ก็มีลักษณะคล้ายคลึงกันหลายประการ ดังนั้นวิธีการดังกล่าวยังใช้ได้กับ กระดานไม้ไผ่- อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งเมื่อใช้สารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรงเนื่องจากอาจสร้างความเสียหายให้กับพื้นผิวได้
กระดานพลาสติก
ลา กระดานพลาสติกเนื่องจากมีรูพรุนน้อยลง จึงทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ง่ายกว่า อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป การใช้มีดอย่างต่อเนื่องจะทำให้เกิดร่องที่สามารถสะสมได้ แบคทีเรีย- ต่อไปนี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการฆ่าเชื้อ:
- เครื่องล้างจาน: หากบอร์ดของคุณใช้กับเครื่องล้างจานได้ โปรแกรมการซักที่อุณหภูมิ 70°C จะขจัดคราบทั้งหมดออก แบคทีเรีย.
- เกลือ มะนาว และเบกกิ้งโซดา: รวมส่วนผสมทั้งสามเพื่อการทำความสะอาดอย่างล้ำลึก โรยเกลือและเบกกิ้งโซดาลงบนพื้นผิว ถูด้วยมะนาวครึ่งลูกแล้วทิ้งไว้ 5 นาที ล้างออกให้สะอาดและผึ่งลมให้แห้ง
- น้ำส้มสายชูหรือสารฟอกขาว: ฉีดสเปรย์บอร์ดด้วยน้ำส้มสายชูบริสุทธิ์หรือน้ำยาฟอกขาวเจือจาง (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ XNUMX ควอร์ต) ใช้แปรงขนแข็งทำความสะอาดร่อง ล้างและเช็ดให้แห้งอย่างเหมาะสม
สิ่งสำคัญคือต้องเปลี่ยน กระดานพลาสติก เมื่อร่องลึกและจำนวนมาก จะทำให้การทำความสะอาดมีประสิทธิภาพทำได้ยาก
โต๊ะกระจก
ลา โต๊ะกระจก พวกมันทนทานต่อแบคทีเรียได้มากที่สุดเนื่องจากพื้นผิวไม่มีรูพรุน สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัย แต่ยังสามารถทำความสะอาดด้วยน้ำสบู่ร้อนได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ใช้ด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกเป็นชิ้นหรือสร้างความเสียหาย
เคล็ดลับเพิ่มเติม
- เก็บเขียงไว้หลายอัน: อุทิศให้กับเนื้อสัตว์และปลาดิบโดยเฉพาะเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม
- ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์: ถูกระดานด้วยเกลือหยาบและมะนาวเพื่อดับกลิ่นที่ค้างอยู่ เช่น กระเทียมหรือหัวหอม
- จัดเก็บบอร์ดตั้งตรง: ช่วยให้แห้งสนิทและป้องกันการเกิดเชื้อรา
ใช้เวลาทำความสะอาดและดูแลคุณ เขียง ไม่เพียงแต่จะยืดอายุการใช้งาน แต่ยังช่วยปกป้องครอบครัวของคุณจากความเสี่ยงในการปนเปื้อนอีกด้วย ด้วยวิธีการและเคล็ดลับเหล่านี้ บอร์ดของคุณจะถูกสุขอนามัยและพร้อมใช้งานอยู่เสมอ ที่ ความปลอดภัยของอาหาร เริ่มต้นด้วยท่าทางเล็กๆ น้อยๆ ในแต่ละวันที่สร้างความแตกต่างให้กับบ้านของคุณ
