วันนี้สวนในเมืองเปิดโอกาสให้เราปลูกผักบนระเบียงหรือระเบียงของเรานอกเหนือจากการใช้ประโยชน์จากคุณประโยชน์ การทำปุ๋ยหมักในเมือง เพื่อบำรุงพืชของเราพร้อมทั้งลดของเสียที่เราสร้างขึ้น แม้ว่าเราจะพูดคุยกันอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมักในบทความที่แล้ว แต่วันนี้เราจะมาเจาะลึกหัวข้อที่เกี่ยวข้องกัน: ฮิวมัส.
ฮิวมัสคือ ปุ๋ยอินทรีย์ ที่สามารถผลิตได้ที่บ้านและมีประโยชน์อย่างมากต่อทั้งดินและพืชผล ปุ๋ยเชิงนิเวศนี้สามารถใช้กับพืชสวนทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นในดิน โต๊ะปลูก หรือกระถาง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับสนามหญ้าหรือไม้ประดับอื่นๆ เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืน หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับทรัพยากรธรรมชาตินี้ ประโยชน์ของมัน และวิธีการสร้างขึ้น โปรดอ่านต่อ
ครีมคืออะไร?
ฮิวมัสคือ ชั้นบนสุด ของดินที่เกิดจากอินทรียวัตถุที่ย่อยสลายเนื่องจากการกระทำของสิ่งมีชีวิต เช่น สัตว์ แบคทีเรีย และเชื้อรา กระบวนการนี้ส่งผลให้ได้ปุ๋ยที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แม้ว่าจะถูกสร้างขึ้นตามธรรมชาติในดินประเภทใดก็ตาม แต่มักจะมีอยู่ในธรรมชาติในปริมาณที่จำกัด โดยพื้นฐานแล้วมันคือก ปุ๋ยอินทรีย์ผสม, อุดมไปด้วย สารอาหารที่จำเป็น เช่นไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม
เพื่อให้เห็นภาพได้ดีขึ้น ลองจินตนาการถึงกองใบไม้ที่ร่วงหล่นลงสู่พื้น สิ่งเหล่านี้จะถูกโจมตีโดยเชื้อราและแบคทีเรียทันที และสลายตัวทีละน้อย ผลลัพธ์ของกระบวนการนี้มีสองเท่า:
- แผ่นเหล่านี้ส่วนใหญ่จะมีแร่ธาตุกลายเป็น สารประกอบอนินทรีย์ที่ดูดซึมได้ (สารอาหารเช่นไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม) ที่พืชสามารถดูดซึมผ่านรากได้โดยตรง
- อินทรียวัตถุส่วนเล็กๆ นี้จะกลายเป็นฮิวมัส ซึ่งจะสลายตัวอย่างช้าๆ และปล่อยออกมา สารอาหารในระยะยาวและยั่งยืน.
ฮิวมัสทำหน้าที่เป็น กักเก็บสารอาหารในระยะยาวซึ่งไม่เพียงแต่ให้ปุ๋ยอย่างยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังปรับปรุงคุณสมบัติอื่นๆ ของดินด้วย เช่น ความพรุนและความสามารถในการกักเก็บน้ำ
ประโยชน์ของ Hummus
ฮิวมัสไม่เพียงแต่ให้ สารอาหารที่จำเป็น ลงไปที่พื้น; นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงลักษณะทางกายภาพ เคมี และชีวภาพ ทำให้มีผลผลิตมากขึ้นและเป็นประโยชน์ต่อพืชผลอีกด้วย นี่คือประโยชน์ที่สำคัญที่สุดบางประการของฮัมมูส:
- เพิ่ม กิจกรรมของจุลินทรีย์ ในดิน ส่งเสริมระบบนิเวศที่ดีของพืช
- ให้ สารอาหารที่จำเป็น เช่นไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และอื่นๆ อีกมากมาย ปล่อยออกมาอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ
- มันช่วยปรับปรุง โครงสร้างดินเพิ่มความพรุนและปรับปรุงการเติมอากาศ
- เพิ่ม การกักเก็บน้ำสำคัญสำหรับพืชผลในช่วงฤดูแล้ง
- ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชด้วย กรดฮิวมิกและกรดฟุลวิค มีอยู่ในฮิวมัสซึ่งส่งเสริมการรูต
- ลดความเสี่ยงของการพังทลายของดินและป้องกันการบดอัด
- ควบคุมค่า pH ของดิน ช่วยให้รากดูดซึมสารอาหารได้อย่างเหมาะสม
เป็นผลให้พืชที่ได้รับการบำบัดด้วยฮิวมัสมีแนวโน้มที่จะแสดง การผลิตที่มากขึ้นเพิ่มขนาดและคุณภาพของผลไม้ และมักจะทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไปได้ดีกว่า นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปริมาณน้ำตาลในผลไม้มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้น ส่งผลให้รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการดีขึ้น
ผลิตอย่างไร?
ฮิวมัสสามารถผลิตได้ง่ายที่บ้านโดยการนำกลับมาใช้ใหม่ ขยะอินทรีย์ ที่เกิดขึ้นในบ้านและสวน ขยะทั่วไปที่สามารถนำมาใช้ได้ ได้แก่:
- เหลือแต่การตัดแต่งกิ่ง ใบ และหญ้าตัด
- กากกาแฟ เปลือกไข่ และเศษผักและผลไม้
ในการผลิตจำเป็นต้องสร้างสภาวะควบคุมความชื้น อุณหภูมิ และออกซิเจน ไส้เดือน เช่น หนอนแดงแคลิฟอร์เนีย (เอเซเนีย โฟเอติดา) เป็นที่รู้จักในด้านความสามารถในการย่อยและเปลี่ยนอินทรียวัตถุให้เป็นฮิวมัสคุณภาพสูง กระบวนการนี้เรียกว่าปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการวิธีการที่ยั่งยืนในการจัดการขยะอินทรีย์และรับปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพดีเยี่ยม
ขั้นตอนพื้นฐานในการผลิตฮัมมูสแบบโฮมเมด
- หาปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนหรือปุ๋ยหมักที่ช่วยให้ควบคุมการเติมอากาศและความชื้นได้อย่างเหมาะสม
- รวมขยะที่กล่าวมาข้างต้น
- แนะนำหนอนแดงแคลิฟอร์เนียเพื่อเริ่มกระบวนการสลายตัว
- รักษาความชื้นในระดับปานกลาง และหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง เพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหนอน
- ตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอและค่อยๆ เพิ่มขยะใหม่เพื่อไม่ให้หนอนล้น
ในเวลาประมาณสองหรือสามเดือน คุณจะได้รับฮิวมัสที่อุดมด้วยสารอาหารพร้อมที่จะใช้กับพืชของคุณ
การผลิตฮิวมัสที่บ้านไม่เพียงแต่ช่วยลดปริมาณขยะอินทรีย์ที่เราส่งไปยังหลุมฝังกลบอย่างมีนัยสำคัญ แต่ยังช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เกี่ยวข้องกับของเสียนี้อีกด้วย นอกจากนี้ ฮิวมัสที่ผลิตได้ช่วยปรับปรุงคุณภาพดินและทดแทนปุ๋ยเคมีได้ดีเยี่ยม ซึ่งส่งเสริมก การปฏิบัติทางการเกษตรที่ยั่งยืนมากขึ้น.
การผสมผสานการใช้ฮิวมัสในสวนหรือสวนในเมืองของคุณเป็นก้าวหนึ่งสู่ชีวิตทางนิเวศน์ที่สอดคล้องกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น การเปลี่ยนแปลงง่ายๆ นี้สามารถเปลี่ยนสุขภาพพืชผลของคุณได้อย่างมาก ทำให้มั่นใจได้ว่าผลไม้จะอุดมสมบูรณ์ ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมากขึ้น