การวางแผนเมนูประจำสัปดาห์เป็นกลยุทธ์ที่ดีที่สุดทั้งเพื่อควบคุมสิ่งที่คุณกินและควบคุมอาหารประจำวันของคุณ สมดุลและมีสุขภาพดี- วิธีนี้ไม่เพียงช่วยให้คุณปรับปรุงคุณภาพอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังให้รายการอีกมากมาย สิทธิประโยชน์เพิ่มเติม- นอกเหนือจากการเป็นตัวแทนของก ประหยัดเวลาและเงิน, “การเตรียมอาหาร” สามารถแปลงร่างเป็น วิถีการดำเนินชีวิต มีประสิทธิภาพมากขึ้น แม้ว่าคุณจะใช้ชีวิตอย่างรวดเร็วก็ตาม
ในบทความนี้เราจะอธิบายว่าอะไรคือ "การเตรียมอาหาร"ว่าคุณจะนำมันไปปฏิบัติได้อย่างไรและทั้งหมดนี้ ผลประโยชน์ ที่คุณจะได้รับจากการวางแผนมื้ออาหารแบบนี้ตลอดทั้งสัปดาห์
“การเตรียมอาหาร” คืออะไร?
"การเตรียมอาหาร" เป็นคำที่มาจากภาษาอังกฤษและแปลว่า "การเตรียมอาหาร" วิธีนี้เป็นมากกว่าแค่การออกแบบเมนูรายสัปดาห์ มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับ เตรียมการ และในบางกรณี ปรุงอาหาร อาหารล่วงหน้าตลอดทั้งสัปดาห์ การวางแผนนี้ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่มื้อหลักไปจนถึงของว่าง ช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้อย่างเพียงพอโดยไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหาร ลงทุนเวลารายวัน ในห้องครัว.
การเตรียมอาหารไม่เพียงแต่เน้นไปที่ ประหยัดเวลาแต่ยังมีส่วนช่วยในการ ลดขยะอาหาร โดยการช้อปปิ้งอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและบริโภคสิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริง นอกจากนี้ วิธีนี้ยังส่งเสริมการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย แข็งแรง โดยเน้นการบริโภคอาหาร สดและเป็นธรรมชาติ.
ขั้นตอนพื้นฐานในการ “เตรียมอาหาร” ให้ประสบความสำเร็จ
- วางแผนเมนูประจำสัปดาห์: กำหนดมื้อหลักและของว่างในแต่ละวันของสัปดาห์
- สร้างรายการช้อปปิ้งที่แม่นยำ: ซื้อเฉพาะส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรอาหารที่วางแผนไว้
- การปรุงอาหารเป็นกลุ่ม: ทุ่มเทเวลาสองสามชั่วโมงต่อสัปดาห์ในการเตรียมอาหารหรือกึ่งเตรียมอาหารเพื่อให้ทุกอย่างพร้อม
- การใช้ภาชนะที่เหมาะสม: เก็บบางส่วนไว้ในภาชนะที่กันลมเข้า ช่องแช่แข็ง หรือไมโครเวฟได้ หากจำเป็น
- จัดเก็บอย่างถูกต้อง: เก็บอาหารไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งตามความจำเป็นเพื่อความสดใหม่
ประโยชน์ของ “การเตรียมอาหาร”
การเตรียมอาหารมีรายการที่น่าประทับใจของ ความได้เปรียบ สำหรับผู้ที่ต้องการลดความซับซ้อนของกิจวัตรประจำวันโดยไม่กระทบต่อวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ ด้านล่างนี้เราจะให้รายละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่น่าทึ่งที่สุดบางส่วน
- ประหยัดเงิน: การซื้อในปริมาณมากและเฉพาะสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการรายสัปดาห์เท่านั้น จะช่วยหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น และไม่อยากซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงหรือผ่านกระบวนการพิเศษเป็นพิเศษ
- ประหยัดเวลา: การทุ่มเทเวลาสองสามชั่วโมงต่อสัปดาห์ในการเตรียมอาหารจะช่วยลดเวลาที่ใช้ในครัวทุกวัน
- ควบคุมอาหารของคุณ: การเตรียมทุกอย่างไว้ล่วงหน้า โอกาสในการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น ฟาสต์ฟู้ดหรือของขบเคี้ยวแปรรูปจะลดลงอย่างมาก
- การลดขยะอาหาร: ด้วยการวางแผนและบริโภคเฉพาะสิ่งที่จำเป็นเท่านั้น จึงสามารถหลีกเลี่ยงเศษอาหารได้
- การส่งเสริมนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ: การเตรียมอาหารที่สมดุลจะช่วยส่งเสริมการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ
วิธีปฏิบัติ “การเตรียมอาหาร” หากคุณเป็นมือใหม่
หากคุณเพิ่งเริ่มเตรียมอาหาร ในตอนแรกคุณอาจรู้สึกหนักใจเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ด้วยขั้นตอนและเคล็ดลับพื้นฐานบางประการ คุณสามารถเชี่ยวชาญเทคนิคนี้และเพลิดเพลินไปกับคุณประโยชน์ทั้งหมด
1. การตรวจสอบตู้กับข้าวของคุณเบื้องต้น
ก่อนที่คุณจะเริ่ม ให้ตรวจสอบทุกอย่าง: ห้องครัว ตู้เย็น และช่องแช่แข็ง ซึ่งจะช่วยให้คุณใช้ประโยชน์จาก อาหาร ที่คุณมีอยู่แล้วและหลีกเลี่ยงการซื้อที่ไม่จำเป็น นอกจากนี้คุณยังจะลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุดโดยใช้ส่วนผสมที่สามารถทำได้ นิสัยเสีย ในไม่ช้า
2. จัดทำปฏิทินรายสัปดาห์
กำหนดอาหารที่คุณจะเตรียมในแต่ละวัน พยายามออกแบบเมนูให้หลากหลายและหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมื้อเดียวกันซ้ำๆ ตลอดทั้งสัปดาห์ นี่จะทำให้การรับประทานอาหารของคุณมากขึ้น มีเสน่ห์ และให้แน่ใจว่าคุณบริโภคสารอาหารหลากหลายที่จำเป็นต่อร่างกายของคุณ
3.ทำสูตรง่ายๆ
เมื่อคุณเริ่มต้น ขอแนะนำให้เลือกใช้สูตรอาหารที่เตรียมง่ายที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อนหรือเทคนิคการทำอาหารขั้นสูง ในขณะที่คุณก้าวหน้าคุณสามารถทดลองได้ อาหารที่ประณีตยิ่งขึ้น.
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเตรียมอาหารของคุณ
ความสำเร็จของ “การเตรียมอาหาร” อยู่ที่ องค์กร และ ความมั่นคง- เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและเพลิดเพลินไปกับวิธีการนี้มากยิ่งขึ้น:
- ลงทุนในภาชนะคุณภาพดี: ภาชนะแก้วหรือพลาสติกปลอดสาร BPA เหมาะสำหรับเก็บอาหารที่เตรียมไว้ หลีกเลี่ยงการหก และรักษาความสด
- เลือกอาหารอเนกประสงค์: ส่วนผสมต่างๆ เช่น ข้าวกล้อง พาสต้า ไก่ พืชตระกูลถั่ว และผักแช่แข็ง เหมาะอย่างยิ่งเพราะคุณสามารถใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ได้
- ปล่อยให้มีความยืดหยุ่นบ้าง: แม้ว่าคุณจะมีเมนูที่กำหนดไว้แล้วก็ตาม การยอมให้ตัวเองทำการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ก็มีประโยชน์เสมอ ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยากทานอะไรในขณะนั้น
การรับประทานอาหารที่เป็นระเบียบและดีต่อสุขภาพไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีของร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความมั่นคงทางจิตใจของคุณด้วย ด้วย "การเตรียมอาหาร" ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารจะง่ายขึ้นและความเครียดก็เกี่ยวข้องด้วย "จะกินอะไร" หายไป
การค้นพบความสุขจากการจัดเตรียมอาหาร จัดระเบียบ และสมดุลตลอดทั้งสัปดาห์อาจเป็นก้าวแรกสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีความสุขมากขึ้น คุณกล้าที่จะเริ่มด้วย “การเตรียมอาหาร” หรือไม่ เพราะเหตุใด